resep: Makanan Ayam Goreng Tepung Yang Enak

Ayam Goreng Tepung. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake.

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Resep masakan ayam menjadi favorit keluarga. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tepung using 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Tepung

1. Prepare 6 potong of sayap ayam.
2. You need 1 cm of jahe, geprek.
3. Prepare 2 of bawang putih, geprek.
4. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. Prepare of 🥣 Pelapis Basah:.
7. You need 5 sdm of tepung terigu serbaguna.
8. It's 2 sdm of tepung maizena.
9. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
10. You need 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
11. It's 1 butir of telur, kocok lepas.
12. Prepare secukupnya of Air es.
13. It's of 🥣 Pelapis Kering.
14. Prepare of Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek Kobe).

Ayam goreng tepung mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah didapatkan. Menu masakan ayam goreng tepung paling terkenal saat ini yakni KFC yang menjadi menu masakan paling digemari saat ini. Seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).

Ayam Goreng Tepung instruksi

1. Cuci bersih ayam. Rebus bersama jahe, bawang putih, garam, lada... rebus sampe empuk atau 1/2 matang juga boleh. Biarkan di air rebusan sampe dingin biar bumbu makin meresap. Tiriskan saat akan digoreng..
2. Campur semua bahan adonan pelapis basah sampe kalis dan tidak bergerindil (konsistensi seperti adonan mendoan). Siapkan tepung kering di tempat besar. Gulingkan ayam ke tepung kering, lalu ke pelapis basah, lalu ke tepung kering lagi.. sambil dicubit2 ayamnya biar ada tekstur keriting2 saat digoreng. Diamkan sebentar, lalu goreng dengan minyak banyak hingga ayam tenggelam (deep fry). Goreng hingga matang keemasan. Angkat, tiriskan..

Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.