Nasi Hainan Ayam Pangang. Yuk cobain resep nasi ayam hainan ayam panggang. Cara memasaknya sangat simple gampang dipraktekkan. Nasi Hainan Ayam Panggang Ala Restoran Rasa nya Rempah Gurih Enak Ala Restoran Yuk Buat Sama Sama.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.
Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus.
Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa.
Kamu bisa memasak Nasi Hainan Ayam Pangang using 31 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Nasi Hainan Ayam Pangang
- It's 1/4 kg of ayam kampung.
- It's 1/4 of bombay kecil.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 1/2 sdm of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare of Bahan nasi hainan :.
- It's 1 cup of beras.
- Prepare of Kaldu ayam.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 1/2 ruas of jahe.
- It's 1/4 sdt of minyak wijen.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- Prepare of Bahan olesan ayam :.
- Prepare 1 sdt of kecap.
- Prepare 1/2 sdt of soy sauce kikoman.
- Prepare 1/4 sdt of minyak wijen.
- It's of Saus soysauce :.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It's 1/2 ruas of jahe.
- Prepare 1/2 sdt of soysauce.
- Prepare 1 sdt of kecap.
- Prepare 1/2 sdt of gula.
- You need 1/2 sdt of maizena.
- Prepare secukupnya of Daun bawang.
- It's secukupnya of Kaldu ayam.
- You need of Saus sambal :.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It's 2 buah of cabe merah.
- It's 5 buah of cabe rawit.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia. Proses masaknya yang menarik dan rasanya yang menggugah selera itu sangat disukai banyak orang. Jika kurang suka ayam rebus, ayam hainan bisa dioles lagi dengan minyak wijen lalu panggang sebentar sampai kecoklatan.
Nasi Hainan Ayam Pangang selangkah demi selangkah
- Rebus ayam dengan bahan rebusan. Sisihkan air kaldu untuk memasak nasi..
- Bersihkan beras. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin sampai harum. Masukan beras dan tumis hingga kering..
- Tambahkan kaldu ayam, minyak wijen dan tanak beras dalam rice cooker..
- Olesi ayam dengan bahan olesan dan panggang dalam oven dengan suhu 200 dercel..
- Saus soysauce: Tumis bawang putih dan jahe, tambahan semua bahan dan tunggu hingga kental. Siramkan di ayam panggang. Sajikandengan sambal..
Awalnya, Nasi Ayam Hainan tentu saja dibuat oleh orang-orang asli Hainan, Cina. Ayam dimasak dengan cara tradisional mereka: utuh bersama tulang. Seiring dengan perkembangannya, ayam yang disajikan dalam Nasi Ayam Hainan tidak hanya ayam rebus, melainkan juga ayam panggang. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta irisan Timun. Sedangkan poin penting nasi ayam hainan adalah terletak pada ayam rebusnya, salah mengolahnya maka baunya akan semakin kuat.
