Nasi ayam hainan. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara. Thank you for your patronage and support. We look forward to serving you again!
Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan.
Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong resep yang mudah diracik, tapi.
Kamu bisa memasak Nasi ayam hainan using 35 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Nasi ayam hainan
- Prepare of Resep ayam.
- You need 1/2 kg of dada ayam.
- It's 1 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 3 siung of bawang putih, geprek.
- Prepare 3 siung of bawang merah, cincang halus.
- Prepare 1/4 siung of bawang Bombay, iris tipis.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- It's 1 sdm of minyak wijen.
- It's 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of kaldu blok.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need 3 batang of daun bawang, cincang.
- Prepare of Resep nasi.
- You need 2 cup of nasi (saya 2 takaran Tupperware ricebox).
- It's 1 sdm of margarin/mentega (saya pakai blueband).
- You need 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- It's 1 ruas of jahe, potong kecil ².
- You need secukupnya of Air kaldu rebusan ayam.
- You need of Resep saos.
- Prepare 1/4 siung of bawang Bombay, cincang.
- You need 1 buah of bawang putih, cincang.
- It's 1 sdm of saos tiram.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare 1 sdt of tepung maizena larutkan dwngan 50ml air.
- You need 200 ml of air kaldu ayam beserta daun bawang didalamnya.
- Prepare of Olesan ayam panggang.
- It's 2 sdm of sdm kecap manis.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- You need 1 sdt of kecap asin.
Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Ayam Hainan sendiri menggabungkan unsur masakan. Nasi ayam hainan tidak akan lengkap tanpa saus jahe. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu.
Nasi ayam hainan selangkah demi selangkah
- Rendam ayam dengan saos tiram, biarkan selama 30 menit atau lebih.
- Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, bawang merah, daun salam dalam air sampai mendidih, sisihkan air kaldu ayam secukupnya untuk menanak nasi.
- Masukkan bumbu2 ayam lainnya seperti kecap, minyak wijen, gula, garam dll,masak sampai ayam empuk lalu masukkan daun bawang.
- Biarkan ayam dingin, utk mempersingkat bisa dengan merendam ayam di es batu.
- Membuat nasi : siapkan beras, cuci bersih... Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit mentega sampai harum, campurkan beras, lalu masukkan air kaldu seperti takaran biasanya (saya masak dg magic com).
- Membuat saos : tumis bawang putih, babombay dan jahe dengan sedikit mentega, masukkan semua bahan jadi satu, tes rasa masak sampai meletup...
- Membuat ayam panggang : lumuri ayam yg telah dingin dengan bumbu olesan, panggang di atas teflon atau grilled pan sampai matang sesuai selera.
- Sajikan nasi, ayam dan saosnya dengan kuah sebagai pendamping.
- Selamat menikmati 😊.
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen.
