resep: Olahan Ayam hainan ala anak kos Top Markotop

Ayam hainan ala anak kos.

Kamu bisa memasak Ayam hainan ala anak kos using 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam hainan ala anak kos

1. You need 2 buah of paha ayam.
2. Prepare 1 buah of dada ayam.
3. You need of Minyak wijen.
4. You need of Minyak bawang.
5. Prepare of Minyak ayam.
6. You need of Kecap asin.
7. Prepare of Saus tiram.
8. You need of Garam.
9. You need of Merica.
10. You need 1 ruas of jahe.
11. You need 1 of bawang prei.
12. It's 1 buah of bawang putih digeprek.

Ayam hainan ala anak kos instruksi

1. Rebus ayam tanpa apapun sampai air rebusan bening (diganti setiap air keruh).
2. Kalau sudah bersih kemudian rebus dengan jahe, bawang prei, bawang putih dengan bumbu garam, merica, saus tiram, minyak wijen.
3. Lalu rebus sampai ayam matang.
4. Usahakan kulit ayam yang menempel tidak rusak.
5. Kalau sudah matang angkat dan rendam dengan air es. Tunggu sampai uap hilang dan serap air di ayam menggunakan tissue dapur.
6. Kalau sudah dingin marinasi dengan campuran minyak wijen, garam, saus tiram, minyak bawang, minyak ayam. Marinasi sesuai selera. Kalau saya semalaman. Biar bumbunya lbh meresap. Esok nya kalau mau dimakan tinggal di kukus, panggang atau goreng seperti goreng ayam pop.
7. Kalau banyak waktu, bisa tambahin condiment seperti nasi hainan, sambal hainan, dan tumis sayur pokcoy atau tumis jamur.