resep: Olahan Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya) Anti Gagal

Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya). Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa Penyajian nasi Hainan sendiri dihidangkan dengan bumbu dan saus. Dimana bumbu dan saus yang digunakan menggunakan jahe dan saus cabai, bahkan adapula yang mengunakan. Jika kurang suka ayam rebus, ayam hainan bisa dioles lagi dengan minyak wijen lalu panggang sebentar sampai kecoklatan.

Saya memang sudah berniat untuk membuat nasi ayam hainan, minggu ini. Awalnya saya begitu yakin resepnya pasti ada di buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa, jadi dengan penuh percaya diri saya tidak. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Kamu bisa memasak Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya) using 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya)

1. It's 1 of . Bahan ayam ::.
2. Prepare 3 potong of paha ayam.
3. Prepare 750 ml of air.
4. Prepare 1 sdt of minyak wijen (aku pake 1/2 sdt wijen).
5. You need 1/2 siung of bawang bombay (potong dadu).
6. It's 1 sdt of garam.
7. You need 1 batang of sereh (geprek bagian putihnya).
8. It's Sejumput of merica bubuk.
9. Prepare 1 sdt of saus tiram.
10. Prepare 3 siung of bawang putih (haluskan).
11. Prepare 2 of . Bahan nasi ::.
12. Prepare 2 cm of jahe (geprek).
13. It's 1 batang of bawang daun (potong serong).
14. Prepare 2 cup of beras (cuci bersih).
15. It's 2 cm of jahe (haluskan).
16. You need 3 siung of bawang putih (haluskan).
17. Prepare 1 sdt of gula.
18. It's 1 batang of sereh (geprek bagian putihnya).
19. You need 1 sdt of garam.
20. You need 1 sdm of saus tiram.
21. It's 3 of . Bahan olesan ayam ::.
22. It's 1 sdm of minyak wijen (aku pake 1 sdt wijen).
23. You need 2 sdm of olive oil (aku pake minyak sayur).
24. You need 2 sdm of saus tiram.
25. Prepare 2 sdm of madu.
26. Prepare 2 sdm of minyak wijen (aku skip).

Padukan dengan nasi Hainan yang gurih dan semangkuk sup bening, maka lengkap sudah makan siang yang Selain Nasi Ayam Hainan, jangan lupa juga berkelana mencoba berbagai resep ayam dari Masak Apa Hari Ini. Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus. Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Ayam hainan panggang ini berbeda lho dengan ayam panggang biasa. Sajian ayam dengan minyak dan nasi yang kaya rasa.

Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya) selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam lalu rebus air. Sambil menunggu air mendidih siapkan bumbunya. Masukkan ayam ke dalam air mendidih beserta bumbu. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa. Matikan api kompor, tiriskan ayam.
2. Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu yg sudah disiapkan. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih lalu tambahkan air kaldu (rebusan ayam) secukupnya. Masak aron nasi hingga agak kering. Lalu lanjutkan memasak nasi dengan rice cooker seperti biasa dengan menambahkan air sesuai selera tingkat kematangan nasi.
3. Campurkan semua bumbu olesan ayam. Panaskan teflon dan panggang ayam hingga berwarna kecoklatan dengan diolesi bumbu pada tiap sisi ayam (selama pemanggangan).

Selain itu ada sup, saus jahe, dan cabai yang dicampur bersama. Makanan tradisional khas Kamboja ini terdiri dari potongan daging yang dicelupkan ke dalam campuran bumbu. Campuran tersebut terbuat dari garam, merica, jeruk nipis. Cara membuat ayam hainan : Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip. Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang Celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan.