resep: Santapan NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁) Yang Enak

NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁). Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Rebus baki ayam tadi dengan daun bawang dan daun sup.

Anda boleh makan nasi ayam hainan ala-Cina ini dengan ulaman, timun, daun ketumbar & daun bawang. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Kamu bisa memiliki NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁) using 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁)

1. Prepare of bumbu ayam.
2. It's 1 ekor of ayam utuh.
3. It's 6 butir of bawang merah.
4. You need 8 siung of bawang putih.
5. You need of Jahe digeprek (sesuai selera mau sbrp bnyak).
6. It's of Air untuk merebus.
7. It's 1 lbr of daun pandan.
8. You need of Kaldu bubuk.
9. You need of Garam (secukupnya).
10. Prepare of Gula (1sdt).
11. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
12. Prepare of bahan untuk nasi.
13. Prepare of Beras (sesuai selera masak brp bnyk).
14. You need 4 btr of bawang merah.
15. Prepare 5 siung of bawang putih.
16. Prepare of Jahe cincang halus.
17. It's of bumbu marinade.
18. Prepare 4 siung of bawang putih (cincang).
19. You need 1 ruas of jahe (cincang).
20. You need of Kaldu bubuk.
21. You need secukupnya of Garam.
22. It's 1 sdt of madu (bisa skip).
23. Prepare 1 Sdt of saus tiram.
24. You need 1 sdm of kecap asin/manis.
25. It's 1 sdt of minyak wijen.

Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat.

NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁) instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu lap kering menggunakan kertas tisu dapur,siapkan panci dan isi dngan air,masukkan ayam td ke dlm pnci yg sudah terisi air td(ayamnya hrs terendam ya).masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dhaluskan,lalu daun pandan,kaldu bubuk,garam,gula dan minyak wijen..
2. Rebus ayam selama 20 menit,dhitung saat air sudah mendidih.setelah 20 menit,matikan api,biarkan sebntar slama 10 smpe 15 mnit d dlam panci..
3. Jiks sudah 10 -15 menit,kluarkan ayam,biarkan dingin lalu siram dengan bumbu marinade.setelah itu masukkam ke dlm kulkas kurleb 3 jam.setlh 3 jam,kluarkan ayam dr kulkas,lalu panggang ayam dengan suhu 185° pnas atas bawah selama 20 menit,kemudian dngan suhu 200° selama 10 menit..
4. Untuk nasi : cuci beras dahulu.lalu tiriskan sbntr.haluskan bawang merah bawang putih,lalu tumis bumbu halus td smpe harum,stlh itu msukkan beras td,masak smpe agak kering.stlh itu masukkan beras yg sudah dsangrai sbntr brsama bumbu td ke dlm rice cooker,tmbhkan air yg td utk.merebus ayam(dikira kira sndri sbrp.bnyak ya)lalu masak spt msak nasi biasa..
5. Note : stlh ayam matang dpanggang bisa dtaburi dengan wijen yg sudah dsangrai diatasnya 😉.

Ayam yang dimasak dengan daun kari, soso pekat berkrim ala rempah curry style dihidangkan bersama ayam tanpa tulang, istimewa untuk semua tidak kira umur Penggemar nasi ayam hainan pasti menggemari ayam kukus halia ini. Resipi ringkas tetapi padat dengan rasa auntetik masakan cina. Memang nasi ayam hainan di restoran harganya lebih mahal daripada nasi ayam goreng biasa. Terdapat pelbagai menu nasi ayam kat situ. Untuk menu ini sebenarnya tak susah pun nak membuatnya.