Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON). Menu ayam bakar pedas bumbu rujak Kali ini memakai gula putih ya bukan gula merah. Seperti biasa olahan ayam Umi selalu di rebus dahulu sebelum di olah. Tentu saja, kan bumbu ayam bakar teflon nya sama dengan bumbu ayam yang biasanya kita gunakan.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON) using 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON)
- It's 1/2 kg of ayam.
- It's of Santan 150 ml. Saya pke santan kara kecil 2.
- Prepare of (Bumbu halus).
- It's 6 of bawang merah.
- It's 4 of bawang putih.
- You need 4 of cabe keriting.
- It's 2 of cabe lombok merah besar.
- Prepare 5 of cabe rawit merah(sesuai kepedesan).
- Prepare of Terasi (bakar).
- You need of Kunyit (bakar).
- It's of Lengkuas.
- It's of Jahe.
- It's of Kemiri.
- You need of Ketumbar.
- It's of Gula jawa halus.
- It's of (Bumbu cemplung).
- You need 2 of daun sereh.
- You need 3 of daun salam.
- Prepare 2 of daun jeruk.
- Prepare of Air asam jawa.
- It's of Garam.
- It's of Gula pasir.
- Prepare of Lada.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON) selangkah demi selangkah
- Belnder bumbu halus yaa bunda.lalu tumiss masukann daun sereh daun salam daun jeruk. Yg sdh di sobek2. Tumis hingga wangi..
- Lalu masukann ayamm.. yg sdh di cucii..aduk2 smpe merata.tambhkn santan + air asem jawa. Tambhkn air 1/2 gelas kecil. Aduk2 smpe merata. Lalu tambkn garam gula pasir dan lada. Jika perlu tambhkn lgi gula jawa merah. Aduk2 smpe merata. Dan di test rasa ya.. 🙏😊😊. Tutup panci smpe air mengasat. (ungkep ayam).
- Ayam yg sdh di ungkep dingikan. Dan bakarr ayam.saya pke teflon. Bakarnya. Jngn lupa bolak balik ya bundaa ayamnya biar gk gosong 😁😁.. setelah bakar semuaa ayamnya. Kan ada siisa bumbunya bunn.. bumbunya gak saya buang. Tpi saya pke buat toping ayamnya. Biar makin manyuuss 😋😋. Siapp sajikann.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang.