resep: Hidangan Ingkung ayam bakar Top Markotop

Ingkung ayam bakar. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Resep Ingkung Ayam - Warisan kuliner nusantara yang satu ini sudah sangat terkenal hingga masa kini. Ingkung Ayam merupakan masakan tradisional yang masih eksis hingga sekarang.

Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Selain ingkung, kamu bisa menikmati ayam bakar pedas, ayam bakar gurih, dan es jeruk di sana. Kamu bisa memasak Ingkung ayam bakar using 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ingkung ayam bakar

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. Prepare of Bahan ungkep.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. You need 1 siung of bawang merah.
5. It's 2 cm of jahe.
6. It's 1 cm of kunyit.
7. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
8. Prepare 4 buah of kemiri.
9. Prepare 3 lembar of daun salam.
10. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
11. It's 1 batang of sereh.
12. Prepare 1 ruas of lengkuas.
13. It's Secukupnya of gula pasir, gula merah, garam, dan penyedap.
14. Prepare of Bahan olesan bakaran.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 1 siung of bawang merah.
17. It's 1 ruas of kunyit.
18. Prepare 1 ruas of jahe.
19. You need 1 sdt of ketumbar.
20. You need 3 of butit kemiri.
21. Prepare secukupnya of asam jawa.
22. Prepare secukupnya of gula pasir, gula merah, garam, penyedap.
23. Prepare Secukupnya of kecap manis.

Harga ayam bakar Wong Solo Sidoarjo ini memang terjangkau dan rasanya memiliki keunikan tersendiri sehingga banyak yang menyukainya. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Ingkung ayam bakar instruksi

1. Ungkep ayam utuh yang sudah dibentuk ingkung sampai matang, diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna (saya ungkep malam, paginya baru di panggang).
2. Blender semua bumbu olesan, tambahkan sedikit air ungkepan ayam, air asam jawa dan kecap manis..
3. Panggang dalam oven selama 1 jam. Selama proses pemanggangan, olesi ayam dengan bumbu setiap 10 menit sekali. Lakukan sampai bumbu habis. Olesan terakhir tambahkan kecap manis..
4. Ayam ingkung siap di sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan..

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Ayam bakar yang disajikan tampak serupa dengan ayam bakar di warung lainnya. Kelezatannya yang begitu istimewa baru terasa saat disantap. Rasa gurih dan manis yang berpadu dengan aroma. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.