Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam). Saya suka sekali dengan mie ayam. Apalagi dengan topping ayamnya yang rasanya gurih dan manis. Lihat juga resep Ayam kecap jamur kancing enak lainnya!
Kepikiran buat ayam jamur saja bisa buat topping mie ayam, isian bapao, dan nasi tim.
Ini saya pakai jamur kuping yah jadi warnanya item.
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Kamu bisa memasak Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam) using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam)
- Prepare 300 gr of dada ayam potong kotak.
- You need 200 gr of jamur tiram cuci bersih, suwir suwir.
- You need 1 batang of daun bawang iris.
- It's 2 batang of sereh.
- It's 2 lbr of daun salam.
- It's 4 lbr of daun jeruk.
- You need 3 cm of lengkuas.
- It's Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- You need 1.5 butir of gula jawa.
- Prepare 3 sdm of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's of Bumbu Halus:.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 5 buah of bawang merah.
- It's 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 sdt of merica.
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan mie basah dan sawi, lalu aduk sampai merata. Terakhir, berikan tumisan jamur tiram dan tumisan ayam beserta kuahnya, lalu tambahkan saus dan kecap manis sesuai selera. Resep Mie Ayam Jamur Ekstra Pedas.
Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam) selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Sampai harum dan matang..
- Setelah itu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan gula jawa, kecap, dan garam. Masak sebentar sambil diaduk-aduk..
- Tambahkan daun bawang dan jamur. Tambahkan sedikit air. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
Resep mie ayam jamur yang satu ini sangat cocok dipraktekkan bagi pecinta makanan pedas. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
