Cara praktis Membuat Hidangan Ayam Jamur Kuping Karamel Yang Enak

Ayam Jamur Kuping Karamel. Cara Membuat Nugget Ayam Sayur Jamur Kuping ternyata gampang gess istri saya aja canggih buat nugget gak usah beli di super market, Oh iya gess jika mau. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata.

Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur. Kamu bisa memasak Ayam Jamur Kuping Karamel using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Jamur Kuping Karamel

1. You need 400 gr of dada ayam.
2. It's 3 lbr of jamur kuping direndam air sp mengembang, rajang.
3. Prepare 2 sdm of bawang putih keprek, dicincang.
4. Prepare 3 bh of cabe merah kering dipotong 2, buang biji.
5. You need 3 iris of tipis jahe.
6. You need 1 bh of bunga lawang.
7. It's 1/2 bh of bawang bombay dipotong lebar.
8. Prepare 2 sdm of saus tiram.
9. You need 1/2 sdm of kecap inggris.
10. It's 1/4 sdt of black him.salt / garam secukupnya.
11. You need 100 ml of air.
12. Prepare 1 1/2 sdm of gula pasir.
13. You need 2 btg of daun bawang diiris panjang 3 cm.
14. You need 1 sdt of wijen sangray utk taburan.
15. It's 2 sdm of minyak utk menumis.

Jamur kuping segar tidak sulit diolah. Namun kadang ada aroma lembap seperti lumut yang tertinggal darinya. Seperti apa cara mengolah jamur kuping yang Tumis atau seduh jamur kuping dengan air panas sebelum dimasak. Cara ini bisa menghilangkan sisa aroma lumutnya.

Ayam Jamur Kuping Karamel instruksi

1. Potong2 dada ayam, lalu kukus sebentar. Langkah ini bisa di-skip bila menggunakan ayam organik.
2. Siapkan bahan2.
3. Goreng bawang putih sampai menguning, angkat. Tiriskan dan sisihkan, kelak utk taburan. Biarkan minyak tetap di wajan.
4. Panaskan minyak kembali, masukkan gula pasir, sampai larut menjadi karamel. Gunakan api kecil.
5. Masukkan bombay, tumis sebentar, masukkan cabe, bunga lawang, jahe, aduk sebentar. Tuang saus & kecap, biarkan mendidih.
6. Masukkan ayam, aduk rata, tuang air, tutup wajan. Masak sampai kuah agak sat, masukkan bawang daun, aduk, matikan api. Sajikan dengan taburan wijen & bawang putih goreng.

Budidaya Jamur Kuping - Nah bagi kalian yang sangat suka memasak ataupun bagi sebagian besar orang Indonesia pastinya tahu dnegan salah satu jenis bahan makanan. Yaitu jamur kuping jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis).