Nasi bakar ayam jamur. Tiap ada daun pisang di pasar selalu terbayang-bayang nasi bakar, karena di Sintang sangat jarang ada daun pisang di jual di pasar. Nasi bakar ini kelihatannya aja rumit cara buatnya tapi sebenarnya sangat sederhana, tinggal masak nasi gurih dan ayam pedas aja. Nasi Bakar dengan Ayam Suwir +Jamur Enoki.

Nasi bakar dengan cita rasa yang gurih menjadi menu andalan keluarga ketika hari libur. lagi musimnya nasi bakar karena rasanya yang begitu gurih dan menggugah selera, ingin membuatnya dengan isi ayam dan jamur silahkan lihat video ini. Taruh nasi diatas daun pisag lalu isi dengan ayam jamur tadi gulung rapi dan sematkan dengan tusuk gigi (seperti membuat lemper). Panaskan teflon, jika sudah panas bakar nasi yg telah di bungkus daun diatas teflon. Kamu bisa memasak Nasi bakar ayam jamur using 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Nasi bakar ayam jamur

It's of Nasi uduk (beras dimasak dg santan, pandan, garam, daun salam).
It's 250 gr of ayam.
Prepare 50 gr of jamur tiram.
It's 5 of cabai merah.
You need 5 of cabai rawit (potong).
You need 1 ruas of kunyit.
Prepare 1 ruas of jahe.
Prepare 2 buah of kemiri.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need 2 lembar of daun jeruk.
You need 1 buah of sere geprek.
You need 1 ruas of laos.
You need secukupnya of Lada.
You need secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Penyedap.
It's sesuai selera of Kecap.
It's of Santan kara setengah bungkus saja.

Balik sekali saja selama di bakar. Setelah terbakar merata. matikan api dan nasi bakar siap dihidangkan. Siapkan daun pisang, tambahkan nasi putih kemudian beri isian ayam jamur, bungkus serta sematkan lidi atau dapat juga menggunakan tusuk gigi. Bakar di atas teflon, bolak - balik hingga sedikit gosong, angkat dan siap untuk dihidangkan, lebih nikmat dimakan selagi masih panas.

Nasi bakar ayam jamur selangkah demi selangkah

Bikin dulu nasi uduk di rice cooker aja yang gampang. Tinggal masak beras dengan beri air dan santan, daun pandan, daun salam, kasih daun jeruk, sere juga bagus, kasih garam dikit..
Rebus ayam dulu, lalu suwir-suwir setelah matang dan tidak panas. Jamur tiram juga disuwir mentah ya..
Haluskan semua bumbu kecuali cabai rawit (karena ada dipotong saja), daun salam, daun jeruk, sere, laos. Lalu tumis..
Beri sedikit air sisa rebusan ayam. Lalu masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan jamur..
Tambahkan bumbu2 garam,lada, penyedap, kecap, cek rasa. Lalu tambahkan santan..
Biarkan bumbu hingga meresap dan air surut..
Siapkan daun pisang, lalu olesi margarine di atasnya (boleh diskip). Tata nasi di atasnya, lalu ayam jamur di atasnya lagi. Setelah itu gulung, dan diberi lidi di ujungnya.
Bakar di atas teflon sampai daun kehitaman asal jangan hitam semua ya. Itu namanya gosong karena kebakaran hihihi.
Siap disajikan.

Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb. Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep dan Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Menggunakan Rice Cooker Resep nasi bakar yang pertama adalah Nasi Bakar Ayam Jamur. Resep yang satu ini termasuk yang aman untuk segala usia karena rasanya lezat dan tidak pedas.