Ayam Karage Kecap Mentega. Resep Masakan Enaak dan Mudah, Karage Kecap Mentega dapat dicoba dirumah, hope u enjoy this video. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.

Resep ayam kecap mentega yang rasanya jauh lebih enak dari tampilan sederhananya. (Foto: MAHI). Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Kamu bisa memasak Ayam Karage Kecap Mentega using 21 bahan dan 11 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Karage Kecap Mentega

You need of Marinasi Ayam.
It's 500 gram of ayam.
Prepare 1/2 ruas of jahe halus.
Prepare 4 siung of bawang putih, haluskan.
You need 1 sdm of garam.
It's 1/2 sdt of lada putih atau hitam.
It's 1 butir of telur ayam.
It's of Tepung ayam.
Prepare 4 sdm of terigu rendah protein.
Prepare 6 sdm of tepung beras.
It's 1/2 sdm of garam.
It's 2 sdt of baking powder.
Prepare of Kecap mentega.
Prepare 2 buah of cabe merah.
You need 6 sdm of kecap manis.
It's 2 sdm of kecap asin.
It's 2 sdm of minyak wijen.
You need 1 sdm of perasa jamur.
It's 75 ml of air putih.
You need 1/2 sdm of tapioka.
Prepare 1 sdm of margarin.

Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.

Ayam Karage Kecap Mentega selangkah demi selangkah

Lumuri ayam dengan semua bumbu marinasi kecuali telur.
Pijat-pijat bumbu agar meresap lalu marinasi ayam selama 1 malam (kalo mau 3 jam aja juga boleh).
Campurkan semua bahan untuk tepung ayam.
Ambil sekitar 2 sdm tepung yang sudah diracik, pindahkan pada ayam yang sudah dimarinasi.
Tambahkan 1 butir telur ke ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga adonan mencampur.
Menggoreng ayam: ambil ayam marinasi balut dengan tepung racik kering lalu goreng menggunakan minyak.
Goreng ayam hingga warna kecoklatan.
Pembuatan bumbu kecap mentega: campurkan semua bahan lalu masak dengan api kecil.
Masak sebentar hingga panas lalu masukkan ayam karage yang sudah digoreng.
Masak sebentar dengan api kecil jangan sampai mengalami karamelisi.
Platting ayam karage bumbu kecap mentega, TADA! jadi deeeh. Di sini aku ngerebus wortel, kentang, dan buncis sebagai pelengkap.

Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.