resep: Masakan Ayam Kecap Bombay Super Praktis

Ayam Kecap Bombay.

Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Bombay using 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Kecap Bombay

1. It's of Bahan Ungkep.
2. You need 1 Ekor of Ayam sedang potong 8.
3. You need 2 jari of jahe haluskan (atau cukup digeprek).
4. You need 2 batang of sereh kecil digeprek.
5. Prepare 3 siung of kecil bawang putih haluskan.
6. It's 1 sdt of garam.
7. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
8. It's 250 ml of air.
9. Prepare of Bahan tumisan.
10. Prepare 5 siung of kecil bawang putih haluskan.
11. Prepare 2 siung of bawang merah haluskan.
12. Prepare 1 buah of tomat potong kecil buang bijinya.
13. You need 1 of bawang bombay potong sedang.
14. Prepare 3 buah of cabe merah keriting dibelah dua memanjang.
15. It's 1 sdm of saos tomat.
16. You need 1 sdm of saos tiram.
17. It's 10 sdm of kecap manis.
18. You need 3 batang of daun bawang potong sedang.

Ayam Kecap Bombay selangkah demi selangkah

1. Ayam dibersihkan, siapkan bahan utk ungkep, tumis bawang putih, jahe dan sereh masukan air dan ayam, masak hingga air berkurang.
2. Setelah air berkurang, angkat tiriskan lalu goreng sebentar, sisihkan, lalu siapkan bahan utk tumisan, haluskan bawang merah dan bawang putih,.
3. Masak semua bahan tumisan lalu masukan ayam beri sedikit air agar bumbu lebih meresap, cek rasa apa saja yg perlu ditambahkan sesuai selera, angkat dan siap di santap.