Ayam Karage Kecap Mentega. Ngikutin resep willgoz, ternyata enak juga 👌👌 Ita Ws. Ibunya kadang tidak sempat untuk membuat ayam tepung dadakan. Jadi bikin ayam karage ini untuk stok di freezer.
Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Kamu bisa memasak Ayam Karage Kecap Mentega using 28 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Karage Kecap Mentega
- You need of Bahan Marinasi Ayam:.
- It's 500 gr of Paha Fillet.
- It's 1 sdt of jahe parut.
- Prepare 4 siung of bawang putih halus.
- Prepare 1 sdm of rata garam.
- You need of Lada hitam.
- Prepare 2-3 sdm of minyak wijen.
- It's 1 of telur ayam.
- It's of _____.
- Prepare of Bahan Saus Kecap Mentega:.
- It's 2 of Cabe Merah Iris.
- Prepare 1/2 of Bawang bombay iris.
- It's 3 siung of Bawang Putih.
- It's 6 sdm of Kecap manis.
- It's 2 sdm of Kecap Asin.
- You need 2 sdm of Minyak Wijen.
- You need 1 sdm of rata perasa jamur.
- It's 75 ml of air putih.
- You need 1/2 sdm of tepung sagu.
- You need 1 sdm of margarin blueband.
- You need of _____.
- It's of Bahan Tepung untuk Ayam.
- It's 4 sdm of tepung terigu pro rendah.
- It's 6 sdm of Tepung Beras.
- You need 1/2 sdm of garam.
- It's 2 sdt of baking powder.
- Prepare of : Campur seluruh bahan aduk.
- It's of ____.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak.
Ayam Karage Kecap Mentega instruksi
- 1. Campur seluruh bahan marinasi ayam diamkan kurleb 3 jam. Setelah 3 jam masukkan 1 telur dan 1/4 bagian dari tepung kering aduk rata. Lalu ayam ditepungi oleh sisa bahan kering lalu goreng hingga matang..
- 2. Setelah ayam didiamkan, campur seluruh bahan saus dalam mangkuk aduk rata kecuali mentega dan bawang bombay, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
- 3. Tumis mentega bawang bombay, putih dan cabe sampai harum lalu masukkan campuran saus kedalam adik rata koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ayam yang telah digoreng aduk rata. Siap hidangkan.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Berikut ini resep praktis ayam Karage Kecap Mentega ala William Gozali alias Willgoz yang bisa Anda coba di rumah.