resep: Hidangan Ayam Karage Kecap Mentega Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Karage Kecap Mentega. Ngikutin resep willgoz, ternyata enak juga 👌👌 Ita Ws. Ibunya kadang tidak sempat untuk membuat ayam tepung dadakan. Jadi bikin ayam karage ini untuk stok di freezer.

Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Kamu bisa memasak Ayam Karage Kecap Mentega using 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Karage Kecap Mentega

1. You need of Ayam.
2. You need 4 of paha ayam boneless yang dipotong kecil-kecil.
3. It's 1 sdt of jahe yang sudah dihaluskan (saya parut).
4. Prepare 4 siung of bawang putih cincang halus.
5. Prepare 1 sdm of garam.
6. You need of Lada putih / hitam.
7. Prepare 4 sdm of minyak wijen.
8. Prepare 1 of telur ayam.
9. You need of Kecap mentega.
10. You need 2 of cabe merah iris.
11. Prepare 5 sdm of kecap manis.
12. You need 2 sdm of kecap asin.
13. You need 2 sdm of minyak wijen.
14. You need 1 sdm of perasa jamur.
15. It's 75 ml of air putih.
16. It's 1/2 sdm of tepung sagu (pengental).
17. Prepare 1 sdm of margarin.
18. Prepare 2 siung of bawang putih cincang halus.
19. It's of Tepung pelapis ayam.
20. You need 8 sdm of Tepung terigu.
21. You need 12 sdm of Tepung beras.
22. You need 1/2 sdm of garam.
23. It's 2 sdt of baking powder.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak.

Ayam Karage Kecap Mentega selangkah demi selangkah

1. Marinasi ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada dan minyak wijen. Campurkan dengan telur yang sudah dikocok hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30menit - 1jam.
2. Campur bahan untuk tepung, lalu tepungi ayam yang sudah dimarinasi tadi hingga tepung menyelimuti semua permukaan ayam. Lalu goreng hingga kecoklatan.
3. Campur kecap manis, kecap asin, minyak wijen, perasa jamur, air putih dan tepung sagu dalam suatu wadah aduk hingga merata.
4. Panaskan wajan dengan margarin, oseng bawang putih dan cabe merah hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukan campuran kecap tadi. Tes rasa.
5. Jika rasa sudah sesuai, campurkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus kecap mentega hingga rata.
6. Siap disajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi 🥰.

Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Berikut ini resep praktis ayam Karage Kecap Mentega ala William Gozali alias Willgoz yang bisa Anda coba di rumah.