Cara termudah untuk memasak Hidangan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa.

Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning using 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. You need of Ayam : 500 gr (setara sebelah ayam potong sesuai selera).
2. It's 2 gelas belimbing of Air :.
3. You need 7 siung of Bawang merah :.
4. It's 4 siung of Bawang putih :.
5. You need of Ketumbar : 1 sdt boleh lebih bagi yang suka.
6. It's 2 cm of Kunyit :.
7. It's 1 sdt of Garam.
8. It's 2 sdt of Rayco ayam.
9. It's of Penyedap 1sdt (boleh skip buat yang ga mau pake ya).
10. It's 1 sdt of Asam jawa.

Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning selangkah demi selangkah

1. Pertama haluskan semua bumbu boleh di ulek atau diblender yang penting halus.
2. Siapkan wajan beri minyak goreng 2 sendok makan masukan bumbu yg sudah dihaluskan dengan api sedang,masak hingga harum lalu masukan garam,rayco,penyedap dan asam jawa.cek rasa kalo serasa kurang bisa ditambah sesuai selera ya.
3. Masukan air dan ayam.
4. Ungkep sampe air ayam setengah kering biarkan bumbu meresap.angkat.
5. Ayam siap digoreng atau disimpan di freezer sebagai stok..sajikan bersama sambal bawang lebih makyos selamat mencoba.

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky. Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.