Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning.
Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning using 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning
- You need 1 ekor of Ayam.
- It's 500 ml of Air.
- You need 3 lembar of Daun jeruk.
- You need 2 batang of Serai digeprek.
- You need 2 cm of Lengkuas.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 1 1/2 sdm of Garam.
- Prepare 1 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
- Prepare 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Prepare 8 butir of Bawang merah.
- You need 5 siung of Bawang putih.
- You need 2 cm of Jahe.
- It's 4 butir of Kemiri.
- Prepare 4 butir of Kemiri.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Ayam Goreng Bumbu Kuning instruksi
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Ayam yang sudah dicuci bersih masukan dalam panci/wajan. Tambahkan bumbu halus dan beri serai, daun jeruk serta lengkuas. Beri air..
- Masak hingga matang dan air menyusut. Saya tambahkan tahu juga tempe sekalian 😉😊 Angkat dan tiriskan..
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dulu baru siap dinikmati dengan sambal favorit 😍.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
