Ayam goreng bumbu kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memasak Ayam goreng bumbu kuning using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam goreng bumbu kuning
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- Prepare secukupnya of Lengkuas.
- You need 1 buah of sereh.
- You need 3 buah of daun salam.
- You need 2 buah of daun jeruk.
- Prepare of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Penyedap rasa.
- It's of Air.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 5 buah of bawang putih.
- You need 7 buah of bawang merah.
- It's 2 buah of kemiri.
- You need of Ketumbar.
- It's secukupnya of Kunyit.
- Prepare of Jahe secukupny.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Ayam goreng bumbu kuning instruksi
- Didihkan air kira kira 1 liter,sembari nunggu air mendidih haluskan semua bahan bumbu halus.
- Jika air sudah mendidih masukan ayam,bumbu halus sereh daun jeruk/salam,ungkep sempe dangingnya empuk dan bumbunya meresap.biarkan airnya sampai habis.jgn lupa di cicipi biar rasanya endul.
- Kalo bumbu sudah meresap dan ayam empuk,panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecoklatan...
- Ayam goreng bumbu kuning siap disajikan dengan sambal terasi dan pete goreng...
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.