Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Bumbu Kuning using 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning
- You need 1/2 kg of ayam (bagian sesuai selera.kalau saya pakai sayap).
- You need 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 4 cm of lengkuas geprek.
- You need 1 bks of santan instan (bubuk/kental).
- It's of Bumbu Halus.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- You need of Garam.
- You need of Kaldu bubuk.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Ayam Goreng Bumbu Kuning selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan air dalam wajan secukupnya jangan terlalu banyak lalu larutkan santan bubuk.
- Kemudian masukkan ayam dan sereh lengkuas dan daun jeruk.
- Masukkan bumbu halus.
- Tunggu sampai air benar benar menyusut.
- Lalu goreng dg api kecil sampai kecoklatan.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.