10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa. See more ideas about Food recipies, Food receipes, Cooking recipes. Sarapan kali ini kita makan bubuh (bubur) Bali. Bubur ini diatasnya ditaburi sambal goreng (mbe) kemudia isiannya lengkap banget seperti daging ayam, sayur urab, kacang goreng, telor, ayam goreng kering, dan kuah.

Kamu bisa memasak 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa using 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa

You need 1 ekor of Ayam, potong sesuai selera.
Prepare 1 buah of jeruk nipis.
You need 3 siung of bawang merah.
It's 2 siung of bawang putih.
It's 1 ruas of jahe.
It's 1 sdm of kunyit bubuk.
It's 2 ruas of lengkuas.
Prepare 3 buah of kemiri.
Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
You need 2 lembar of daun salam.
It's secukupnya of Garam dan Kaldu Jamur.
It's secukupnya of Air.

10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa instruksi

Lumuri ayam potong yang telah di cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis. Beri sedikit garam. Sisihkan..
Ulek halus semua bumbu, kecuali daun salam. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
Masukan ayam, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Setelah itu angkat dan tiriskan..
Bumbu sisa ungkep ayam tadi jangan langsung dibuang ya mom. Kalau saya biasanya selain utk bumbu kremesan bisa utk marinasi tempe dan tahu. Saya celupkan saja tempe atau tahu nya kedalam bumbu tadi. Diamkan sebentar..
Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Sajikan..