Cara praktis memasak Makanan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa.

Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning using 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. You need 1 ekor of ayam potong bersihkan.
2. You need 7 siung of bawang putih.
3. Prepare 2 ruas of kunyit batang serai memarkan.
4. Prepare 1 ruas of jahe.
5. It's 1 sdt of ketumbar.
6. It's 1/2 sdt of merica butir.
7. It's 2 sdt of garam.

Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning instruksi

1. Rebus air hingga mendidih masukkan ayam potong dan biarkan hingga kotoran dan lemaknya muncul. Tiriskan ayam dan buang airnya.
2. Masukkan ayam beserta bumbu halus dan serai yg sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
3. Goreng ayam sampai kecoklatan dan kering(sesuai selera). Ayam goreng siap disajikan😊.

Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.