Ayam goreng bumbu kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning.
Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Kamu bisa memasak Ayam goreng bumbu kuning using 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam goreng bumbu kuning
- It's 1 ekor of ayam kampung.
- You need 500 ml of air.
- Prepare of Garam dan jeruk nipis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 2 buah of daun salam.
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 3 buah of bawang putih.
- You need 4 buah of bawang merah.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 2 ruas of lengkuas.
- It's 2 ruas of kunyit.
- You need 1/2 sdm of ketumbar.
- It's 1 batang of serai (bagian putihnya).
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Ayam goreng bumbu kuning instruksi
- Potong ayam sesuai kebutuhan. Gosok dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci bersih..
- Haluskan bumbu2 halus. Lumuri ayam sampai merata. Diamkan sebentar 15 menit..
- Masak ayam yg sudah berlumur bumbu dengan daun salam sampai berubah warna. Tuang 500ml air, beri garam dan tes rasa. Masak ayam sampai empuk dan air menyusut. Tambahkan lagi air jika ayam belum empuk..
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
