Ayam goreng bumbu kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memiliki Ayam goreng bumbu kuning using 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam goreng bumbu kuning
- You need 1 ekor of ayam kampung muda, potong menjadi 4.
- You need 2 lbr of daun salam.
- It's 2 lbr of daun jeruk.
- You need 1 btg of sereh, memarkan.
- You need Seruas of lengkuas, memarkan.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 3 btr of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- It's 3 cm of kunyit.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare of Bahn pelapis:.
- Prepare 1 sdm of tepung beras.
- You need Secukupnya of air rebusan bumbu.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Ayam goreng bumbu kuning selangkah demi selangkah
- Rebus bumbu halus sampai mendidih. Masukkan ayam, ungkep sampai air menyusut. Angkat.
- Balur ayam ungkepan dengan bumbu pelapis. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat.
- Sajikan ayam goreng dengan sambel korek..
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.