Ayam dan Tahu Kuning Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan.
Ada yang menambahkan lalapan, urap sayur, empal, perkedel, mi goreng, dan berbagai jenis masakan lokal lainnya. Menguasai cara membuat nasi kuning adalah yang terpenting tentunya. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kamu bisa memiliki Ayam dan Tahu Kuning Goreng Bacem using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam dan Tahu Kuning Goreng Bacem
- It's 250 gr of ayam.
- It's 3 of bawang putih.
- Prepare 2 of bawang merah.
- Prepare 1/2 st of ketumbar.
- It's 1 buah of gula merah tapi yang kecil saja.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of sere.
- Prepare 1 ruas of laos.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- It's secukupnya of asam jawa.
- Prepare secukupnya of gula.
- You need secukupnya of garam.
- You need secukupnya of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare of minyak untuk menggoreng, sedikit minyak saja biar minyaknya tdk mudah hitam krn gula di bacem.
- You need secukupnya of air.
Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Demikian resep dan cara membuat sajian ayam goreng bacem asam manis yang enak dan lezat. Semoga dengan menyaksikan resep ini, anda akan dapat menghidangkan sajian yang sama dengan mudah.
Ayam dan Tahu Kuning Goreng Bacem instruksi
- Haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, jahe.
- Ambil panci beri air secukupnya kurang lebih 1 gelas, biarkan mendidih, masukan bumbu halus, laos, salam, daun jeruk, asam jawa, gula merah, sere dan tambahkan jga garam, gula, kaldu bubuk, lada biarkan mendidih lagi.
- Masukkan ayam dan tahu yg sudah dibersihkan, biarkan mendidih hingga air mulai meyusut, jgn lupa utk di test rasanya, manis gurih.
- Kalau sudah mulai menyusut goreng ayam dan tahu hingga berubah warna, kalau mau bisa jga di bakar. Saya kmrn jga bikin yang bakar dengan resep yang sama...lbh enak yg bakar krn ada aroma bakar2an nya. Selamat Berkarya.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan makanan tersebut. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat juga. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.