Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Padahal selain digoreng, ayam yang kita beli tadi bisa juga dibuat ayam bakar lho.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih using 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih
- It's 2 ekor of ayam masing2 potong sesuai kebutuhan ya mom.
- You need secukupnya of Air.
- It's 5 lbr of daun jeruk (pengganti daun salam).
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 1 bks of Sun Kara / Sasa Santan ukuran kecil.
- It's of Royco secukupnya sesuai selera.
- You need of Bumbu yang dihaluskan :.
- It's 10 bh of bawang merah.
- Prepare 8 bh of bawang putih.
- Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 3 ruas of lengkuas.
- Prepare 6 ruas of kunyit.
- Prepare 6 bh of kemiri.
- Prepare 2 bh of sereh.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Resep ayam goreng kuning bumbu pedas gurih ini sangat mudah cara membuat dan memasaknya. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit spy bau amisnya hilang, setelah 15 menit cuci bersih.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya, sampai harum ya mom. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam aduk2 sebentar..
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam aga terendam. Aduk rata. Beri Garam secukupnya, royco secukupnya, dan santan lalu aduk rata. Seperti contoh di bawah ya mom....
- Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali di aduk karena takut gosong bawahnya kalau tidak di aduk..
- Ungkep ayam sampai air menyurut dan hampir habis. Tes rasanya ya mom bila ada yg kurang tambahkan sesuai selera..
- Lalu setelah surut airnya,matikan kompor diamkan 1 jam spy bumbu lebih meresap ke dalam ayamnya.
- Setelah 1jam Goreng ayam dengan Minyak Panas & upayakan ayam terendam dengan minyak..
- Goreng sebentar saja hingga warnanya menguning aga kecoklatan..
- Sisa bumbu ungkep ayam. Di goreng terpisah ya mom supaya tidak gosong 😄.
- Selamat mencoba mommy² syantiiiek 😍.
Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Selamat bersantap siang semuanya 😊 Kali ini kita bikin ayam goreng bumbu kuning kesukaan orang rumah. Bumbu Ayam Goreng Kalasan yang Dihaluskan Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Terdapat bermacam variasi dalam cara membuat ayam goreng sederhana menjadi enak dan gurih, satu di antaranya adalah kreasi resep ayam goreng bumbu kuning.