Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Bumbu Kuning using 10 bahan dan 11 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning
- It's 1 kg of ayam.
- Prepare 5 of bawang merah.
- It's 4 of bawang putih.
- You need 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 4 of kemiri.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare 1/2 sashet of Royco sapi.
- It's sejumput of Merica.
- Prepare 6 sdm of air.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Ayam Goreng Bumbu Kuning instruksi
- Siapkan ayam,dan bersihkan.
- Rebus ayam sampai matang sempurna.
- Sambil menunggu ayam matang siapkan bumbu.
- Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, dan kunyit.
- Siapkan mangkuk, masukkan bumbu yg sudah halus, beri air, dan sejumput gula, lalu aduk hingga merata.
- Tiriskan ayam yg sudah direbus.
- Campurkan ayam yg sudah direbus dng bumbu, beri merica dan royco, setelah itu campurkan ayam dan bumbu hingga merata.
- Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap, Jika suhu ruangan panas, simpan dikulkas.
- Setelah didiamkan gorenglah ayam hingga berwarna keemasan dan tiriskan.
- Ayam goreng bumbu kuning siap disajikan.
- Jika ayam tidak digoreng semua, simpan dikulkas, bisa untuk persediaan pendamping nasi 😊.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.