Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Pedas using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Kecap Pedas
- Prepare 1/2 kg of ayam,potong2 cuci dgn air jeruk nipis. Tiriskan.
- Prepare Secukupnya of garam & merica bubuk.
- Prepare 1 batang of daun bawang iris2 (opsional).
- It's of Bumbu halus :.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of cabe keriting.
- It's of Bumbu kecap (aduk jadi satu) :.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of saus sambal belibis.
- You need 1 sdm of saus tomat.
- It's 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare of Bumbu iris :.
- Prepare 1 buah of bawang Bombay potong2 memanjang/kotak.
- It's 2 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 1 buah of cabe rawit merah.
- It's 1 buah of tomat potong kotak.
- It's 2 siung of bawang putih cincang.
- You need 3 siung of bawang merah cincang.
- Prepare 1 batang of daun bawang potong2.
Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Ayam Kecap Pedas instruksi
- Tambahkan garam dan merica secukupnya kemudian aduk2 merata diamkan sejam..
- Panaskan minyak goreng...Goreng ayam sebentar hingga kekuningan angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum... Masukan bumbu iris kecuali Bombay dan tomat aduk rata. masukan Ayam beri sedikit/secukupnya air aduk rata lagi.. masak hingga air meresap.
- Masukan potongan bawang Bombay dan tomat aduk rata jg test rasa.. matikan api dan taburi daun bawang jika suka. (Jika kurang pedas bisa menambah cabe dan saus sambal).
Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita.