resep: Masakan Ayam kecap pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memasak Ayam kecap pedas using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam kecap pedas

1. Prepare 1/2 bagian of ayam potong kecil.
2. You need 2 of cabai merah besar, rajang.
3. Prepare 2 of cabai hijau besar, rajang.
4. It's 10 biji of cabai rawit/ cablak, rajang.
5. Prepare 3 sdm of kecap manis.
6. Prepare 1 sdt of kecap asin.
7. Prepare 2 sdm of saos sambal.
8. You need of Minyak untuk menumis.
9. You need of Gula.
10. You need of Garam.
11. You need of Penyedap (optional).
12. It's of Bumbu Halus :.
13. You need 3 siung of bawang merah.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. Prepare 1 sdt of ketumbar biji.
16. You need secukupnya of Lada.
17. Prepare Sedikit of Pala.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam kecap pedas instruksi

1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong kecil dan siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum,masukkan ayam, gongseng hingga terlihat sedikit kecoklatan.
3. Masukkan kecap manis,kecap asin dan saos sambal, kemudian aduk rata.
4. Jika sudah mulai menyusut tambahkan air secukupnya, masukkan semua cabai,gula,garam, penyedap secukupnya.
5. Aduk rata hingga airnya susut.
6. Hidangkan dengan nasi panas 🤩.

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.