Ayam kecap pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Kamu bisa memasak Ayam kecap pedas using 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam kecap pedas
- Prepare 1/2 kg of ayam potong.
- You need 8 buah of cabe merah keriting, potong kasar.
- You need 7 buah of cabe rawit utuh (atau sesuai selera bila suka).
- It's 1/4 of bawang Bombay.
- You need of Garam, penyedap.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Bumbu ungkep ayam.
- It's 1 buah of bawang putih dihaluskan.
- It's 1/2 cm of jahe dihaluskan.
- Prepare 1/2 ruas jari of Laos di geprek.
- It's 1 butir of kemiri dihaluskan.
- Prepare of Daun salam.
- Prepare of Serai.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Air.
- Prepare of Garam, penyedap.
- Prepare of Bumbu kecap.
- Prepare 2 siung of bawang putih, 1 dihaluskan, 1 siung dicincang halus.
- You need 1 sendok makan of saos tiram.
- You need 2 sdm of saos sambal.
- You need 1 sdm of saos tomat.
- You need 1/4 sdt of merica.
- Prepare 4 sdm of Kecap manis.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap.
Ayam kecap pedas selangkah demi selangkah
- Siapkan bumbu untuk ungkep ayam. Tumis bumbu, lalu beri sedikit air dan masukkan ayam, ungkep.
- Ayam yang telah diungkap, goreng setengah matang, sisihkan.
- Siapkan bumbu kecap dan bumbu iris. Tumis bawang bombai, bawang putih cincang, bawang putih halus, cabe iris, rawit (dengan +/- 4 sdm minyak goreng). Tumis sampai agak layu. Tambah kan +/- 200 ml air. Tambahkan semua saos, kecap manis, merica, lalu masukkan ayam. Biarkan air menyusut, sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam, penyedap, lalu koreksi rasa... Angkat bila kuah sudah kental.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita.
