resep: Santapan Ayam Kecap Pedas Top Markotop

Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memasak Ayam Kecap Pedas using 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Kecap Pedas

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. It's 1/2 buah of bawang bombay.
3. It's 6-7 siung of bawang merah.
4. You need 5 siung of bawang putih.
5. It's 2 batang of daun bawang.
6. You need 3 bh of Cabe merah besar(bisa diganti paprika).
7. It's 3 bh of cabe rawit (bisa skip klo g mau pedas).
8. It's of Saus tiram.
9. It's of Garam/chicken powder/totole.
10. It's sepotong kecil of jahe.
11. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam Kecap Pedas selangkah demi selangkah

1. Masing masing bawang diris, jahe digeprek, cabe juga diiris serong, daun bawang iris dan sisihkan.
2. Ayam digoreng setengah matang, sisi.
3. Tuangkan minyak gorenga secukupnya, masukkan irisan bawang bombay dahulu, setelah agak layu masukkan bawang merah,jahe dan cabe, terakhir bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan saus tiram secukupnya, kira-kira 3 s.m.
5. Masukkan ayam.
6. Tambahkan kecap manis secukupnya, air sedikit dan kaldu bubuk.
7. Biarkan sampai bumbu meresap ke dalam ayam, sampai matang betul, Tambahkan irisan daun bawang...Siap dihidangkan.

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.