resep: Masakan Ayam Kecap Mantap Yang Enak

Ayam Kecap Mantap.

Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Mantap using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Kecap Mantap

1. It's 4 potong of ayam.
2. You need 2 siung of bawang putih.
3. Prepare 3 siung of bawang merah.
4. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
5. Prepare 1 buah of kemiri.
6. You need 3 buah of cabe merah.
7. Prepare 1 buah of cabe rawit (boleh skip).
8. You need 1 ruas of jahe.
9. You need 1 buah of serai.
10. It's Secukupnya of gula merah.
11. Prepare of Garam.
12. It's of Lada bubuk.
13. You need of Penyedap (aku pake royco).
14. It's Secukupnya of air.
15. It's of Kecap manis.
16. You need 1/2 of Jeruk nipis.

Ayam Kecap Mantap selangkah demi selangkah

1. Haluskan baput, bamer, ketumbar, kemiri, cabe, dan jahe.. boleh diulek atopun blender, diulek lebih mantap.
2. Sementara ayam dibersihkan dan tiriskan.. panaskan wajan untuk menumis bumbu halus tadi.
3. Setelah bumbu ditumis sampe harum dg sedikit minyak, tambahkan serai, gula merah, garam dan penyedap.. beri sedikit air.
4. Campurkan kecap manis lalu masukkan ayamnya.. ungkep dg api kecil sampai bumbu meresap... Cek rasa lalu ditutup... Tunggu sampe air menyerap... Terakhir teteskan jeruk nipis dan aduk rata.
5. Bisa langsung sajikan, ato dibakar dg teflon juga boleh bgt....