Ayam Kecap Pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Kamu bisa memasak Ayam Kecap Pedas using 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Kecap Pedas
- It's 1/4 kg of ayam.
- Prepare 1 bh of bawang bombay, iris tipis.
- It's 1 siung of bawang putih, iris tipis.
- Prepare 2 siung of bawang merah, iris tipis.
- It's 1 bh of cabe besar, iris tipis.
- Prepare 5 bh of cabe rawit, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah lagi).
- It's 1 bh of tomat, potong jadi 8 bagian.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- It's secukupnya of Saos tiram.
- You need secukupnya of Garam, gula, penyedap, dan merica.
- It's 1 sdm of minyak wijen.
- It's of Bumbu Marinasi.
- It's 1 siung of bawang putih, cacah halus.
- You need of Jahe sedikit, cacah halus.
- It's 1 1/2 sdm of kecap asin.
- It's secukupnya of Merica.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap.
Ayam Kecap Pedas selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam dan campur dengan bumbu marinasi. Taruh di kulkas diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dan tumis irisan bawang bombay hingga setengah layu, tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Kemudian masukkan potongab cabe besar, cabe rawit dan tomat tumis sebentar.
- Setelah itu masukkan air secukupnya (jika mau ada kuah beri air agak banyak) dan beri kecap manis, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap, dan minyak wijen. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang sudah setengah matang. Diamkan hingga agak asat dan bumbu meresap ke dalam ayam.
- Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah ditumis aduk rata.
- Makanan siap dihidangkan.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita.
