Ayam kecap enak simpel, pedas manis. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan. Kamu bisa memasak Ayam kecap enak simpel, pedas manis using 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam kecap enak simpel, pedas manis
- It's 1/2 kg of ayam.
- You need of Bumbu ulek.
- It's 1/4 sdt of merica.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe (sedikit diiris, sisanya digeprek).
- Prepare 2 buah of cabe merah.
- It's 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare of Garam.
- Prepare of Bumbu iris, geprek, dan cemplung.
- Prepare 5 of bawang merah iris.
- You need of Jahe.
- It's 2 of daun salam.
- Prepare 10 of cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare of Lain lain.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- Prepare 1 of jeruk nipis.
- It's 2 SDM of gula merah.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Bisa pakai penyedap, bisa tidak.
Kecap manis kental kualitas bagus secukupnya sesuai. Hari ini aku ingin berbagi satu versi yang paling simpel dari olahan tempe yang kamu bisa buat sendiri di rumah. Cukup membeli satu papan tempe dan potong-potong. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.
Ayam kecap enak simpel, pedas manis selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15-20 menit agar amisnya hilang. Kemudian goreng ayam tidak perlu sampai matang. Ini dilakukan agar ayam lebih empuk..
- Tumis irisan bawang merah, setelah harum masukkan bumbu ulek. Tumis/oseng sampai dirasa bumbu tanak. Masukkan daun salam & jahe geprek. Kemudian masukkan air, dan ayam. Oseng sebentar..
- Masukkan gula merah, garam, sedikit gula pasir dan penyedap (saya tidak pakai). Kemudian masukkan cabe merah & rawit yg diiris maupun yg utuh..
- Masukkan kecap. Icip. Kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut. Dan ayam kecap siap dihidangkan..
Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Jika tumisan bumbu halus telah mengeluarkan aroma harum, saatnya menambahkan kecap manis dan margarin. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.