Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini?
Kamu bisa memiliki Ayam kecap pedas using 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam kecap pedas
- Prepare 5 potong of Ayam.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 3 siung of Bawang merah.
- You need 2 sdm of Lada bubuk.
- Prepare of Pelengkap:.
- It's of Lombok merah besar 2 biji iris2.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Kecap.
- It's of Saus tiram.
- You need 3 sdm of Tepung maizena.
- You need secukupnya of Air.
Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.
Ayam kecap pedas instruksi
- Tumis bumbu halus dan irisan lombok besar sampai harum.
- Lalu masukan 5 potong ayam tambah air secukupnya kecap garam gula saos tiram lalu masak sebentar sampai mendidih lalu tambahkan larutan tepung maizena.
- Lalu hidangkan.
Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.
