Cara praktis Membuat Santapan Ayam Kecap Pedas Top Markotop

Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memasak Ayam Kecap Pedas using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Kecap Pedas

1. You need 1/4 kg of ayam (potong jadi 3 bagian).
2. It's 2 biji of kentang ukuran sedang (kupas lalu cuci).
3. It's 5 biji of cabe rawit utuh (opsional).
4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
5. Prepare of Se jempol lengkuas (memarkan /geprak).
6. Prepare of Minyak.
7. Prepare secukupnya of Air.
8. It's of Kecap manis.
9. It's of 🐓 bumbu halus 🐔.
10. Prepare 5 biji of cabe rawit.
11. Prepare 2 biji of bawang putih.
12. It's 4 biji of bawang merah.
13. You need 2 biji of kemiri.
14. It's of Se cuil jahe.
15. You need of Se jempol gula merah.
16. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk.
17. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
18. You need 2 sdm of santan instan / fiber creme (gak kefoto✌).
19. It's secukupnya of Gula, garam dan penyedap rasa.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam Kecap Pedas selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 3. Kupas kentang, cuci lalu potong2 dadu..
2. Didihkan air, beri garam penyedap rasa, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk serta 1 lembar daun salam. Rebus ayam ± 15 menit / sampai empuk..
3. Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah d potong2 sampai berubah warna kekuningan. Angkat lalu tiriskan.
4. Selagi menunggu ayam empuk, siapkan bumbu halus. Gongso sebentar lalu tambahkan 1 lembar daun jeruk blender hinggal halus..
5. Jika ayam sudah empuk boleh d goreng sebentar agar lebih gurih, boleh juga langsung di masak. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan beri ± 2 gelas air. Lalu masukan juga daun jeruk,ayam, lengkuas geprak, dan cabe rawit utuh. Tambakan gula pasir garam dan penyedap rasa aduk2 tunggu hingga mendidih baru masukan kentang..
6. Jangan lupa di tutup ya bun, biar bumbunya meresap. Masak hingga air berkurang. Jika sudah sedikit asat tambahan kecap manis dan fiber creme / santan. Aduk2 tutup kembali masak 5 menit. Angkat dan sajikan dalam wadah bersih. Ayam kecap pedas siap di nikmati 😋 selamat mencoba bunda 🍲.

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.