resep: Masakan Ayam Kecap Sunda Yang Enak

Ayam Kecap Sunda.

Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Sunda using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Kecap Sunda

1. Prepare 1/2 kg of ayam.
2. You need 3 lbr of daun salam.
3. It's 1 ruas of lengkuas, digeprek.
4. It's 2 bh of tomat.
5. You need Secukupnya of cabe rawit.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. You need 8 siung of bawang merah.
8. It's 1 sdm of gula jawa, disisir.
9. You need 2 bh of cabe merah besar.
10. It's 2 bh of cabe hijau besar.
11. You need 1 sdm of air asam jawa.
12. It's 5 sdm of kecap manis.
13. It's Secukupnya of garam.
14. It's Secukupnya of air.
15. Prepare Secukupnya of minyak utk menumis.

Ayam Kecap Sunda selangkah demi selangkah

1. Potong² ayam lalu cuci bersih. Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Tomat dibelah jadi 4..
2. Tumis bawang putih, lalu bawang merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam, kecap manis, gula jawa dan air asam jawa. Aduk² sebentar biar merata..
4. Tambahkan air secukupnya. Beri garam. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk² lalu tes rasa. Biarkan menyusut airnya. Matikan api..
5. Angkat dan sajikan hangat😋.