resep: Masakan Ayam kecap pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memiliki Ayam kecap pedas using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam kecap pedas

1. You need 1/2 ekor of Ayam.
2. It's 3 siung of Bawang putih.
3. Prepare 1 ruas of Jahe.
4. It's 1 sdm of Mentega.
5. It's 1 siung of Bawang bombai.
6. You need 3 biji of Cabe hijau.
7. Prepare 3 biji of Cabe merah.
8. Prepare 10 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
9. Prepare 3 helai of Daun jeruk.
10. You need 1 batang of Serai geprek.
11. It's secukupnya of Garam.
12. It's secukupnya of Kecap.
13. You need secukupnya of Gula.
14. It's secukupnya of Saos tomat.
15. You need secukupnya of Saos sambel.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam kecap pedas instruksi

1. Potong-potong ayam kecil-kecil,cuci rendam pakai jeruk nipis,sisihkan.
2. Potong-potong bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,sisihkan.
3. Bilas ayam lalu rebus dengan jahe,bawang putih dan beri sedikit mentega.
4. Tunggu hingga ayam berubah warna,masukan bawang bombay,cabe hijau,cabe merah,rawit,daun jeruk dan serai.
5. Masak hingga harum,tambahkan gula,kecap,garam,saos tomat,saos sambal masaka hingga air surut(jika ingin ada kuah nya sesuai selera air nya).
6. Test rasa,jika sudah pas matikan...sajikan selagi hangat.

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.