Ayam Kecap Sunda. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Sunda using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Kecap Sunda
- You need 1/2 kg of ayam.
- It's 3 lbr of daun salam.
- You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
- Prepare 2 bh of tomat.
- Prepare Secukupnya of cabe rawit.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 8 siung of bawang merah.
- It's 1 sdm of gula jawa, disisir.
- It's 2 bh of cabe merah besar.
- It's 2 bh of cabe hijau besar.
- Prepare 1 sdm of air asam jawa.
- You need 5 sdm of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of minyak utk menumis.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Ayam Kecap Sunda selangkah demi selangkah
- Potong² ayam lalu cuci bersih. Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Tomat dibelah jadi 4..
- Tumis bawang putih, lalu bawang merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, kecap manis, gula jawa dan air asam jawa. Aduk² sebentar biar merata..
- Tambahkan air secukupnya. Beri garam. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk² lalu tes rasa. Biarkan menyusut airnya. Matikan api..
- Angkat dan sajikan hangat😋.
Tarian Sunda adalah jenis tarian asal tanah Sunda di Jawa Barat. Dari banyaknya jenis Budaya Sunda yang kini semakin banyak berkembang, terian Sunda menjadi salah satu jenis Budaya yang sangat. Jajanan, kue, tradisional khas sunda ! Ayam yang disajikan merupakan satu ekor ayam utuh sehingga bisa santap untuk beberapa orang sekaligus. Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis.