Ayam Kecap Ungkep. Hidangan ayam ungkep ini tak hanya bisa disajikan untuk keluarga. Jika ingin membuka usaha kuliner rumahan, menu ayam ungkep bisa jadi andalan. Menu ini cocok disajikan dengan sambal dan nasi.
Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang Ungkep ayam dengan api sedang sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air mengental.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns.
Kamu bisa memasak Ayam Kecap Ungkep using 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Kecap Ungkep
- It's 250 gram of ayam (bagian dada).
- It's of Bumbu:.
- You need 4 of bawang merah.
- It's 2 of bawang putih.
- You need 1/2 ruas of kunyit.
- It's 1/2 ruas of jahe.
- It's 3 batang of sereh (kecil(.
- You need of Daun jeruk.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 5 sdm of kecap manis.
Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Tuang air masak sampai mendidih. c. Masukkan daging ayam lalu ungkep bersama bumbu hingga air menyusut. d. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Ayam Kecap Ungkep selangkah demi selangkah
- Haluskan bumbu. Kecuali sereh (cukup di geprek).
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Setelah air menyusut, tambahkan garam,penyedap,dan kecap manis. Aduk2 sambil tes rasa. Setelah matang angkat dan sajikan.
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang. Pagi ini.mau keluar cari sarapan kok rada males.karena udah capek kemaren jalan. Yodha juga bangunnya siang tadi.jadi nggak tega mau bangunin.ya udah.tengok bahan aja di freezer.masih. Sebenarnya, ayam ungkep adalah dasar memasak daging ayam sebelum diolah secara final, yaitu bisa digoreng, dibakar, atau di bumbu kecap, dan lain-lain. Resep Ayam Panggang Ungkep Bumbu Kecap Khas Banjarmasin Sederhana Spesial Asli Enak.
