Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memiliki Ayam kecap pedas using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam kecap pedas

You need 7 potong of ayam.
You need 1/2 buah of jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak).
It's 1/4 buah of bawang bombai, iris.
It's 5 buah of cabe merah, iris serong.
It's 5 buah of cabe hijau, iris serong.
It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
Prepare 1 lembar of daun salam.
Prepare 2 ruas of kayu manis.
It's 6-8 sdm of kecap manis.
You need 1 sdm of saos tiram.
It's Secukupnya of garam.
It's Secukupnya of kaldu bubuk.
You need Secukupnya of lada bubuk.
You need of Bahan ungkap ayam, dihaluskan.
You need 3 siung of bawang putih.
It's 1 cm of kunyit.
Prepare Secukupnya of garam.
You need of Bahan halus.
Prepare 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
Prepare 3 butir of kemiri.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam kecap pedas instruksi

Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan.
Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit..
Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis..

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.