Ayam Kecap🍗. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones.
However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Kamu bisa memasak Ayam Kecap🍗 using 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Kecap🍗
- It's 1 kg of Ayam kampung.
- You need 1 sdm of Bawang merah halus.
- It's 1 sdm of Bawang putih halus.
- It's 1 sdt of Jahe halus.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of merica.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu jamur.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan.
Ayam Kecap🍗 selangkah demi selangkah
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum, tambahkan merica secukupnya..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, lalu tambahkan kecap manis..
- Tambahkan air dan masak ayam hingga lunak serta bumbunya meresap..
- Jika ayam sudah cukup lunak dan bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Selesai!.
Halo ibu ibu yang hobinya masak masak yuk intip mama farah masak ayam kecap manis,tanpa digoreng. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik, yakni ada manisnya dair kecap dan asamnya dari tomat dan asam. Perpaduan asam dari asam dan tomat ini pas banget menyatu dengan manisnya kecap, sehingga asam manisnya dominan banget.
