Ayam Bakar Kecap. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Kecap using 15 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap
- It's 1 kg of daging ayam.
- Prepare 700 ml of air kelapa.
- You need 5 sdm of kecap manis.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of jintan bubuk.
- It's 1 ruas of kunyit.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai.
- You need 1 sdm of kaldu bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Ayam Bakar Kecap selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, tiriskan, lalu tumis bumbu halus, masukan ayam dan air kelapa beri kaldu bubuk, garam, kecap manis dan serai juga salam, masak dengan api kecil masak hingga kuat asat..
- Lalu setelah dingin, bakar diatas bara api atau di grill pan hingga matang olesi sisa bumbu ungkepan..
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.