Kepala ayam masak kecap. Resep masak ayam kecap berikutnya yang bisa kita buat adalah dengan bumbu semur. Bumbu ayam semur kecap ini juga sangat sederhana dan berkuah sehingga lebih disukai anak anak bukan. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.

Sebenarnya kurang suka sama makanan berkuah, tapi pengen nyoba aja sih ceker pedas tapi dikasih kuah gimana sensasinya. Halo ibu ibu yang hobinya masak masak yuk intip mama farah masak ayam kecap manis,tanpa digoreng. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Kamu bisa memasak Kepala ayam masak kecap using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Kepala ayam masak kecap

It's 1 kg of kepala ayam.
It's 2 keping of Gula merah.
Prepare Secukupnya of Kecap.
Prepare 1 batang of serai.
Prepare 2 of lembar daun salam.
You need 1 ruas of lengkuas.
It's of Garam.
You need of Kaldu (Royco).
It's of Asam jawa.
It's of Air.
You need of Minyak.
Prepare of Bumbu halus.
It's 4 buah of bawang putih.
You need 3 buah of bawang merah.
Prepare Secukupnya of ketumbar.
It's 2 biji of kemiri.
Prepare 1 ruas of kunir.

Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Kepala ayam masak kecap selangkah demi selangkah

Cuci bersih kepala ayam,rebus ayam ±10 menit..kalo aku rebus ayamnya 2 kali biar empuk kepala ayamnya..rebusan pertama buang air dan di rebus lagi..
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas,serai,daun salam,asam jawa.sampai harum ya Bu ibu....
Setelah harum masukkan kepala ayamnya..masukkan air sampai kerendam semua bagian ya.. lalu tambahkan garam,kaldu,gula Jawa dan kecap manisnya..lalu tes rasanya...
Kecilkan api dan biarkan airnya sampai mengental..siap disajikan.

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Masak Kepala Ayam. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Masak Kepala Ayam dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.