Ayam Bakar Kecap Manis pedas. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Kecap Manis pedas using 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap Manis pedas
- Prepare 1/2 kg of ayam potong.
- It's of Bumbu halus.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 6 btr of bawang merah.
- Prepare 6 bji of cabe rawit merah.
- You need 3 bji of cabe ijo.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- You need 3 cm of kunyit.
- It's 3 cm of kunir.
- It's 1/2 sendok makan of ketumbar.
- You need of Bumbu tambahan.
- It's 3 bji of daun salam.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- You need of Penyedap rasa.
- It's 3 gelas of air putih.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. #ayambakar #ayambakarkecap #ayambakarkecappedasmanis Assalamualaikum terima kasih sudah mampir ke channel saya. kali ini saya share resep ayam bakar kecap kesukaan keluarga saya,rasanya manis . Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis.
Ayam Bakar Kecap Manis pedas selangkah demi selangkah
- Masukan semua bumbu halus + kecap manis + daun salam dan tumis sampai timbul bau sedap.
- Setelah ditumis masukan ayam potong tersebut + air 3 gelas dan ungkep sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
- Setelah selesai ungkep tinggal mulai pembakaran, ditengah" pembakaran sambil diolesi bumbu lebihanya, tunggu 2-3 menit ayam bakar kecap manis pedas siap dihidangkan..
Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap Pedas enak lainnya! There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Lihat juga resep Ayam bakar kecap Bango enak lainnya!