Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Yuk, simak cara membuatnya yang mudah ini! Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Kamu bisa memasak Ayam Kecap using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Kecap
- Prepare 2 pasang of Paha Ayam (cuci bersih, beri kunyit bubuk & garam).
- You need 1/2 buah of Bawang Bombay.
- It's 1,5 sdm of Gula Pasir.
- You need 2 sdm of Kecap Manis.
- Prepare 1/2 of Gula Merah (bs diskip).
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
- It's 1/2 sdt of Lada.
- Prepare 1 ruas of Jahe (diiris).
- Prepare 1 ruas of Lengkuas (digeprek).
- Prepare 3 lembar of Daun Salam.
- It's 2 batang of Sereh (digeprek).
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bahan yg dihaluskan :.
- It's 5 siung of Bawang Merah.
- It's 3 siung of Bawang Putih.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Ayam Kecap instruksi
- Siapkan bahan2nya. Blender bahan yg dihaluskan ditambah sedikit air. Sisihkan..
- Goreng hingga sedikit kering (jgn terlalu kering), jgn lupa dibalik. Angkat & tiriskan..
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan bumbu halus, aduk2. Masukan jahe, lengkuas, daun salam & sereh, aduk kembali..
- Masukan ayam, aduk sebentar, lalu masukan air, gula merah & garam. Aduk kembali..
- Masukan lada, kaldu Bubuk & kecap manis. Aduk rata..
- Masak hingga kuah aga menyusut (jgn lupa ditutup wajannya agar cepat matang) Koreksi rasa. Saya tambahkan gula pasir..
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Coba resep ayam kecap goreng mentega.