Cara termudah untuk Membuat Olahan Ayam Kecap Pedas Yang Enak

Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Kamu bisa memasak Ayam Kecap Pedas using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Kecap Pedas

1. Prepare 1/2 kg of ayam,potong2 cuci dgn air jeruk nipis. Tiriskan.
2. It's Secukupnya of garam & merica bubuk.
3. You need 1 batang of daun bawang iris2 (opsional).
4. You need of Bumbu halus :.
5. It's 5 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. It's 2 buah of cabe keriting.
8. Prepare of Bumbu kecap (aduk jadi satu) :.
9. Prepare 4 sdm of kecap manis.
10. It's 1 sdm of saus tiram.
11. Prepare 2 sdm of saus sambal belibis.
12. You need 1 sdm of saus tomat.
13. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Prepare of Bumbu iris :.
15. It's 1 buah of bawang Bombay potong2 memanjang/kotak.
16. You need 2 buah of cabe merah keriting.
17. You need 1 buah of cabe rawit merah.
18. You need 1 buah of tomat potong kotak.
19. Prepare 2 siung of bawang putih cincang.
20. Prepare 3 siung of bawang merah cincang.
21. Prepare 1 batang of daun bawang potong2.

Silakan simak resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya! Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Ayam Kecap Pedas instruksi

1. Tambahkan garam dan merica secukupnya kemudian aduk2 merata diamkan sejam..
2. Panaskan minyak goreng...Goreng ayam sebentar hingga kekuningan angkat dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum... Masukan bumbu iris kecuali Bombay dan tomat aduk rata. masukan Ayam beri sedikit/secukupnya air aduk rata lagi.. masak hingga air meresap.
4. Masukan potongan bawang Bombay dan tomat aduk rata jg test rasa.. matikan api dan taburi daun bawang jika suka. (Jika kurang pedas bisa menambah cabe dan saus sambal).

Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit.