Opor Ayam Tahu Pedas. Assalamualaikum teman" membuat opor ayam tanpa cabai ya. Kali ini saya membuat opor dengan menggunakan cabai. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia.
Opor Ayam Pedas Manis, tepat di segala suasana, termasuk juga saat hari raya. Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini! Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Tahu Pedas using 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor Ayam Tahu Pedas
- Prepare 1/2 kg of ayam paha.
- It's 4 kotak of tahu putih.
- You need 2 batang of serai.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 3 ruas of lengkuas.
- You need 2 bungkus of santan instan.
- You need 10 buah of cabai rawit.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 15 buah of cabai rawit merah.
- You need 3 buah of cabai keriting.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of jinten.
- It's secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Merica.
- Prepare sesuai selera of Penyedap rasa.
Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor Ayam Tahu Pedas selangkah demi selangkah
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit hingga matang, kemudian haluskan beserta dengan bumbu yg lainnya menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak dan tambahan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit dan daun salam, tunggu hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang lalu masukkan tahu.
- Tambahkankan santan dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
- Angkat dan sajikan.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Untuk membuat opor pedas, potong setengah ayam menjadi delapan bagian.