resep: Masakan Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) Yang Maknyus

Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg). Sedang mencari resep masakan gudeg komplit asal Yogyakarta? Jangan membuang waktu anda yang paling berharga, karena disini anda bisa temukan berbagai resep masakan khas Indonesia beserta cara membuat opor ayam tahu gudeg. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Opor seperti ini cocok juga sebagai pelengkap lentog, lontong sayur khas Kudus. Selain opor tahu tempe, Lentog Kudus. Kamu bisa memasak Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) using 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 5 buah of tahu ukuran kecil.
3. You need 1 potong of tempe dibagi menjadi 5 potongan.
4. You need 4 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. It's 4 butir of kemiri.
7. It's 1 ruas of kunyit.
8. You need 1 sdm of garam.
9. Prepare 1 keping of kecil gula merah.
10. You need 1 sdt of merica bubuk.
11. Prepare 2 lembar of daun salam.
12. It's 1 batang of serai.
13. It's 300 ml of air.
14. It's 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning? Terasa spesial, lauk ini bisa menjadi pelengkap nasi gudeg. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) selangkah demi selangkah

1. Siapkan bumbu, lalu haluskan, kemudian tumis hingga harum..
2. Masukkan serai, kemudian daun salam, lalu aduk, biarkan bumbu agak kering..
3. Masukkan ayam, lalu beri air, kemudian biarkan hingga ayam setengah empuk..
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula merah, lalu aduk dan biarkan meresap..
5. Masukkan tahu, tempe, lalu tuangkan santan, aduk rata..
6. Aduk terus supaya santan tidak menggumpal, biarkan agak mengental. Cek rasa, dan opor ayam tahu tempe sudah siap dihidangkan bersama gudeg dan sambel goreng krecek. Namun jika khusus hanya membuat opornya saja, bisa langsung dinikmati dengan nasi/ketupat/lontong..

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Pelengkap Gudeg. Pertama, bumbu yang telah dihaluskan ditumis hingga tercium harum, kemudian ayam dan tahu dimasukan Opor ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Resep Membuat Sambal Krecek Pelengkap Gudeg. Opor ayam identik dengan bumbunya yang khas dan kaya rasa. Lazimnya, gudeg disajikan komplet bersama opor ayam atau opor tahu, sambal goreng krecek (kerupuk kulit sapi, rambak) dengan campuran tempe.