resep: Makanan Opor Ayam Kampung Super Praktis

Opor Ayam Kampung. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. It's 1 ekor of ayam kampung.
2. You need 1 buah of kelapa parut untuk santan (500 ml kental, 500 ml encer).
3. You need 2 sdm of bawang goreng lebih banyak lebih enak.
4. You need 4 sdm of minyak goreng untuk mengsanrai bumbu halus.
5. It's of Bahan dihaluskan.
6. Prepare 12 siung of bawang merah.
7. You need 8 siung of bawang putih.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. Prepare 1 ruas of kunyit.
10. Prepare 1 sdt of Tumbar.
11. It's 4 biji of kemiri.
12. Prepare 1 sdm of gula.
13. Prepare 1 sdm of garam.
14. You need of Penyedap rasa secukupnya. bisa diskip jika tdk berkenan.
15. Prepare 1 sdt of bubuk merica.
16. It's of Bahan yg ikut disangrai bersama bahan yg dihaluskan.
17. You need 2 batang of serai.
18. You need 2 lembar of daun salam.
19. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
20. It's 1 ruas of lengkuas.

Walaupun memang ada ayam arab, ayam potong, ayam cemani atau ayam kampung. Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung. Suara.com - Opor ayam adalah salah satu hidangan lebaran favorit keluarga di rumah. Supaya lebih nikmat, masaklah opor ayam menggunakan ayam kampung.

Opor Ayam Kampung instruksi

1. Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong-potong. Lalu rebus dg 1 liter air selama +- 30 menit hingga air kaldu tersisa sekitar 500 s.d 700 ml.
2. Sangrai Bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lainnya hingga harum. Lalu tuang ke rebusan ayam.
3. Tambahkan santan ke dalam rebusan ayam dan bumbu. Rebus kembali hingga mendidih..
4. Icip rasanya dan jika kurang tambahkan garam/gula sesuai selera. Hidangkan bersama Lontong/ketupat serta sambal goreng, taburkan bawang goreng. Selamat menikmati.

Tapi, bagaimana tipsnya supaya tidak amis? Berita lain datang dari seorang perawat asal Rusia yang belum lama ini menjadi viral di media sosial lantaran terlihat hanya memakai pakaian dalam di balik APD tembus pandang. Modal bantu-bantu ibu dulu masak opor ayam waktu di kampung. Sekarang ngeberaniin buat bikin sendiri buat dikirim ke mertua. Not bad. terima kasih resepnya, bisa nginget-nginget resep yang dikasih ibu dulu.