Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor ayam
- You need 1/2 kg of ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
- You need of Santan.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1/2 ruas jari of jahe.
- Prepare of Bumbu pelengkap.
- It's of Sereh geprek.
- You need of Lengkuas geprek.
- It's of Daun salam.
- It's of Daun jeruk.
- Prepare of Garam, penyedap.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam instruksi
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan ayam,aduk sebentar..
- Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
- Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
- Siap dihidangkan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
